Myhmanhana ketenleri hyzmat hiliniň we müşderi tejribesiniň esasy daşaýjysydyr. Onuň doly ömürlik dolandyryşy myhmanhananyň iş çykdajylaryna we brend abraýyna gönüden-göni täsir edýär. Ýokary netijeli ketenleri dolandyrmak myhmanhananyň içerki operasiýalary bilen professional hyzmatlaryň arasynda hyzmatdaşlyk zynjyryny döretmelidir.kir ýuwmakösümliklerIki tarap hem, esasanam hapalanan keten matalaryny gaýtadan işlemekde, ýörite lekeleri arassalamakda, arassa keten matalaryny barlamakda we beýleki esasy ugurlarda jogapkärçiligi we hyzmatdaşlyk standartlaryny aýdyňlaşdyrmaly. Bu makala ýokary ýyldyzly myhmanhanalarda keten matalaryny dolandyrmagyň tejribesine esaslanýar we ýygnamak, ... ýaly 12 esasy standarty seljerýär.ýuwmaksaklamak, ulanmak we zyýan ýetirmek. Myhmanhana üçin standartlaşdyrylan hyzmatdaşlygy üpjün etmek maksady bilen kir ýuwýan zawodlaryň hyzmatdaşlyk talaplaryny nygtadyk.keten kir ýuwýan senagattejribeli işgärler. Bu iki tarapyň hem netijeli hyzmatdaşlyk etmegine we keten matalarynyň zyýanyny azaltmaga kömek edip biler.
Kirli ketenleri ýygnaň
Myhman otagyndan hapalanan keten matalary ýygnaýan wagtyňyz, hyzmatçylar keten matalary arabalaryň daşyna ýa-da ýere goýmagyň ýerine, hyzmat arabalaryndaky ýörite keten torbasyna salmalydyrlar, ikinji gezek hapalanmagyň öňüni almak üçin. Eger hapalanan keten mata torbalaryň göwrüminden geçse, keten matalar derrew myhmanhananyň hapalanan keten matalary üçin niýetlenen ýerine, ýagny kir ýuwýan zawodlaryň ýanyndaky ýörite ammara iberilmeli we myhmanlaryň pollarynda üýşüp goýulmaly däldir. Agyr lekeleri (gan, ýag lekeleri) bolan ulanylan keten matalar aýratynlykda aýdyň kesgitleýjiler bilen (meselem, gyzyl sapak bilen daňylyp) bellenilmeli, kir ýuwýan zawodyndan üns bilen arassalamak üçin "Ýörite keten mata bejeriş formasyna" ýazylmalydyr.
Kirli ketenleri sanaň
Işgärler myhmanlaryň ulanan hapalanan keten matalaryny her gün belli bir wagtda sanap, hyzmat otagynda bolmak ýaly wagty sanap, myhmanlaryň gözüniň öňünde bolmajak bolmaly. Eger sanap, umumy ýerlerde geçirmeli bolsa, keten matalarynyň tozan ýygnamagynyň öňüni almak üçin ilki bilen gorag mata ýere düşelmelidir. Sanalandan soň, myhmanhana işgärleri kir ýuwýan maşyn bilen bilelikde kir ýuwýan maşyny tabşyranda hapalanan keten matalarynyň mukdaryny we ýagdaýyny barlamalydyrlar.
Ýitginiň ýa-da zyýanyň öňüni almak üçin ähli maglumatlar Keten Matalaryny Kabul Etmek we Ugratmak Registrine ýazylmaly.
Arassa keten matalaryny barlaň
Kir ýuwýan zawodlar tarapyndan iberilen arassa keten matalaryň mukdarynyň dogrydygyna göz ýetirmek üçin, olary öý hojalygynyň gözegçisi ýa-da keten mata müdiri ýaly bellenen adam sanap geçmelidir.
Şeýle hem, bellenen işgärler keten matalaryň hilini barlamaly: aýrylmadyk tegmilleriň, ýyrtyklaryň ýa-da çyzyklaryň bardygyny barlamaly. Eger arassalaýyş hilinde meseleler, meselem, galan sary tegmiller bar bolsa, keten matalary derhal gaýtadan işlemek üçin kir ýuwýan zawoda gaýtaryp bermeli. Myhmanhanalar gaýtadan ýuwmagyň sebäplerini registrasiýada aýdyň ýazmalydyrlar.
Arassa keten önümlerini saklaň
Her gatdaky ätiýaçlyk ýorgan-düşekler görnüşi we tehniki häsiýetnamasy boýunça kategoriýalara bölünip, ýorgan-düşek tekjelerine, meselem, bir tekjede düşek örtükleri, beýleki tekjede ýassyk daşlary ýaly tertipli ýerleşdirilmelidir. Olar poluň üstünde ýa-da hyzmat arabalarynyň burçlarynda üýşürilmeli däldir.
Ätiýaçlyk keten matalarynyň mukdarynyň sanawy keten matalarynyň gapdalynda, mysal üçin, 20 sany düşek örtügi we 10 sany myhman otagy üçin 40 sany ýassyk daşy ýaly asylmaly, şonda işgärler her smenäniň başynda keten matalaryny özbaşdak sanap bilerler we mukdaryň aýdyň bolmagyny we ýetmezçiligiň bolmazlygyny üpjün edip bilerler.
Keten ýitgisini rekord derejede ýitgi
● Her gün
Keten matalarynyň ýitmeginiň sebäplerini her gün ýazyň we anyk sanyny görkeziň:
1 ýassyk daşy; taşlanan (zeper ýeten), ýitirilen, myhmanlar tarapyndan alnyp gidilen...
● Aýlyk
Myhmanhananyň bellenen standart zyýan kwotasyna laýyklykda hasaplaň:
Eger ýitgiler kwotadan geçse, işgärler adamyň galyndylary ýa-da nädogry ýuwulma ýaly esasy sebäpleri seljerip, düzediş çärelerini görmelidirler.
Keten ulanmak standartlary
Myhman ýorgan-düşeklerini (ýatak örtükleri, ýorgan örtükleri, elýaglyklar...) diňe myhmanlar ulanyp bilerler we stollary ýa-da pollary myhman elýaglyklary bilen süpürmek ýaly başga maksatlar üçin ulanylmaly däldir. Eger işgärler ýorgan-düşege adam tarapyndan zyýan ýetirilse (ýatak örtüginiň üstüne kofe dökseler), olar myhmanhananyň düzgünlerine laýyklykda zyýanyň öwezini dolmalydyrlar.
Eger myhmanlar ýuwulyp bolmaýan keten matalaryna zyýan ýetirseler, myhmanlar myhmanhananyň standartlaryna laýyklykda kompensasiýa töleglerini tölemelidirler. Kompensasiýa standartlary gelişden öňki bildirişde aýdyň görkezilmelidir.
Ýörite keten dükany
Galyň we ýeňil ýorganlar möwsüm boýunça aýratynlykda, ammar tekjeleri ýaly bellenen ýerlerde ýa-da myhman otaglarynyň düşekleriniň aşagynda saklanmalydyr. Ähli ýorganlar saklanmazdan öň gowy ýuwulmaly we küýze döremeginiň öňüni almak üçin howada guradylmaly. Soňra tozan toplanmagynyň öňüni almak üçin olar tozan geçirmeýän haltalara salynmaly we haltalaryň deşikleri berk ýapylmaly.
Keten satyn alyň
Myhman otaglaryndaky düşekleriň we elýeterli keten matalaryň gatnaşygy 1:2,7-ä düşende, myhmanhanalar keten matalary wagtynda satyn almaly: 10 otag üçin 27 toplum ulanylyp bilýän keten mata gerek. Eger gatnaşyk mundan pes bolsa, keten matalarynyň dolanyşygyna uly täsir eder.
Satyn alýanlaryň sany, ammaryň ýetmezçiliginiň ýa-da artykmaç harytlaryň bolmazlygy üçin, myhman otaglaryndaky düşekleriň sanynyň 0,5 esse köp bolmagy hökmünde hasaplanmaly: 100 otag üçin 5 toplum.
Ýerleşdirilen wagty: 2025-nji ýylyň 31-nji dekabry